Así es la aventura gastronómica de Nicolás de Zubiría en SONY Channel.

Colombia es un país de grandes herencias y tradiciones gastronómicas que han marcado a las familias a lo largo de las generaciones en los distintos departamentos, en donde las mesas se convierten en el punto de encuentro para las celebraciones y en un lenguaje para expresar afecto. Cada destino presenta su diversidad en platos, ingredientes, […]

Niñez y adolescencia empoderada en Usme y Ciudad Bolívar.

 Dentro de las diversas formas de participación de niñas, niños y adolescentes, el gobierno escolar emerge como el espacio más ampliamente reconocido. No obstante, es relevante destacar que más del 76% no participa activamente en los procesos de gobierno escolar ni en la elaboración de manuales de convivencia, según la Evaluación de la Política Pública […]

Cambiar el pavo por el pollo relleno tradicional, al mejor estilo de las abuelas.

Olga Vanegas, chef de la @cocinavivacol, invita a todos los colombianos a hacer del pollo relleno un exquisito protagonista en todas las mesas y reuniones de esta época de fin de año: grados, novenas de aguinaldos, Noche Buena, Navidad, Noche vieja e inclusive para arrancar el año y el día de Reyes! Mantener la exquisita […]

Navidad con sello colombiano: estas son las preferencias de compra.

En el aire flota el inconfundible aroma a pino y galletas, señal inequívoca de que la temporada de para muchos- más mágica del año llegó. En el corazón de Colombia, se siente la alegría con luces y los animales villancicos están por resonar en cada rincón; Kantar IBOPE Media, revela las preferencias de compra para […]