Hasta el 17 de diciembre, la comida colombiana será uno de los principales atractivos de Expoartesanías 2024, la feria artesanal más importante del país, organizada por Corferias y Artesanías de Colombia. Durante este evento, destacados chefs y cocineros tradicionales representan a nueve regiones del país con diez restaurantes.
“Colombia a la Mesa” brinda a los asistentes la oportunidad de disfrutar de una rica variedad de sabores de la cocina colombiana a través de platos tradicionales que representan cada una de sus regiones. Las actividades se llevarán a cabo en la zona libre, ubicada entre los pabellones uno y tres del recinto ferial, creando un espacio único para experimentar la diversidad culinaria del país.
Las regiones participantes son:
- La Vereda, Cocina de Origen – Pasto, Nariño
- Native Food Station, Fair Table – San Andrés y Providencia
- GranVinos Restaurante – Neiva, Huila
- Donde Mingo – Galeras, Sucre
- Don Emilio – Bogotá, Cundinamarca
- PAL CAMINITO Cocina Artesanal – Barrancabermeja, Santander
- Típicas Llaneradas, Puro Sabor Llanero – Yopal, Casanare
- La oveja y el lobo, Cocina Urbana – Zipaquirá
- Alby Restaurante – Bogotá, Plaza de Mercado 20 de Julio
- Raíces de Tierra y Mar – Guapi, Cauca
Además, los visitantes podrán disfrutar de otros establecimientos que ofrecen bocaditos y bebidas ancestrales, ideales para todos los paladares:
Bocaditos:
- Bocados Nortesantandereanos por Christian García
- Saharaui Bocados
- Vida Mía Postres
- Paz Sabor Chocolate
- Helados Magda
- Healthy Coffee
Bebidas Ancestrales:
- Barra Viche Monte Manglar
“Colombia a la Mesa” invita a los visitantes a descubrir la riqueza de Colombia a través de sus sabores. Esta iniciativa resalta lo mejor de la cocina tradicional colombiana, posicionando al país como un destino culinario de referencia mundial y ofreciendo una experiencia única y auténtica.
Para más información sobre la programación y otros detalles, visite la página oficial de la feria: https://expoartesanias.com/, parte de Econexia, la comunidad digital de conexiones y negocios de Corferias dentro de su ecosistema de industrias creativas y culturales.
