El programa Gastronomía para Crecer, desarrollado por Vanti en conjunto con la Fundación de la chef Leonor Espinosa (FunLeo) y la Fundación Universitaria del Área Andina benefició con una beca a 70 estudiantes quienes cursaron y se graduaron del Diplomado de Cocina Tradicional Colombiana.
El diplomado contó con 40 cocineros de los restaurantes de las plazas de mercado de Bogotá, en alianza con el Instituto para la Economía Social, IPES, y 30 seleccionados por concurso en redes sociales en su mayoría estudiantes mayores de edad pertenecientes a áreas rurales y urbanas donde Vanti presta sus servicios, de nivel socioeconómico 1, 2 y 3 y con conocimientos previos en cocina y/o un emprendimiento vinculado al sector gastronómico/alimenticio.
De esta forma, Vanti desarrolló la quinta versión del programa Gastronomía para Crecer cuyo objetivo es apoyar el fortalecimiento de las competencias en gastronomía tradicional colombiana de los estudiantes, incrementar sus oportunidades para desarrollo profesional y fortalecer el uso seguro del gas natural, en el sector gastronómico.
Germán Henao, Vicepresidencia de Asuntos Corporativos de Vanti, afirmó que “por medio de estas iniciativas no solo acompañamos a los jóvenes de nuestro país a asumir nuevos retos y alcanzar sus sueños, sino que otorgamos oportunidades a sus familias además de ampliar sus posibilidades de inclusión laboral en Colombia, especialmente en esta época de pandemia”.
