Del 3 al 20 de septiembre, Bogotá y Cundinamarca celebrarán la quinta edición de Gastrofest, una iniciativa de la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB) que invita a comensales, familias y apasionados de la buena mesa a descubrir las joyas culinarias y el talento de la región.
Durante 18 días y tres fines de semana, el festival desplegará un recorrido por tres Territorios Gastrofest (Centro-Sur, Norte y Sabana Centro) para poner en el mapa 60 propuestas gastronómicas que destacan por su autenticidad y el respeto por el ingrediente local.
Gastrofest 2026 reúne a restaurantes, panaderías, pastelerías, reposterías, cafés y cervecerías artesanales con menús especiales, experiencias turísticas y una agenda orientada a fortalecer el tejido empresarial y la identidad gastronómica local.
Para esta edición se postularon 321 establecimientos, de los cuales 210 fueron preseleccionados para recibir acompañamiento de la CCB: 165 de Bogotá, provenientes de 18 localidades, y 45 de Cundinamarca.
Posteriormente, a través de un proceso de curaduría externa, fueron seleccionados 60 establecimientos para integrar los Territorios de Sazón Gastrofest y 21 para participar en el Concurso de Cocina.
