En el marco de Alimentec 2026, Ricardo Alvarado, empresario colombiano radicado en Estados Unidos y fundador de SaborCol Group Inc., estará presente para compartir una historia de crecimiento empresarial que ha logrado convertir los sueños de un inmigrante en una plataforma de negocios que conecta a Colombia con Estados Unidos.
Desde Texas, Florida y Colombia, Alvarado lidera operaciones de importación, distribución, logística, retail, restaurantes, medios de comunicación y desarrollo de marcas, facilitando el ingreso de productos latinoamericanos al mercado estadounidense y apoyando a emprendedores que buscan internacionalizar sus negocios.
SaborCol Group se ha consolidado como un ecosistema empresarial integrado por restaurantes, supermercados, centros logísticos, empresas de distribución, exportación, medios de comunicación y eventos culturales, con presencia en diferentes ciudades de Estados Unidos y Colombia.
Más allá de los negocios, Ricardo Alvarado se ha convertido en un referente para cientos de emprendedores que buscan exportar sus productos. A través de SaborCol, ofrece acompañamiento en procesos de registro FDA, estrategias de exportación, almacenamiento, distribución, marketing y posicionamiento comercial en territorio estadounidense.
“Mi sueño nunca fue simplemente abrir restaurantes. Mi objetivo ha sido construir puentes comerciales entre Colombia y Estados Unidos, generar empleo, abrir oportunidades para otros empresarios y demostrar que los colombianos podemos competir y crecer a nivel internacional”, afirma Alvarado.
Además de su actividad empresarial, es fundador de Colombian Fest ATX, uno de los eventos de cultura colombiana con mayor crecimiento en Texas, y creador de Don Paello, un personaje inspirado en las historias de esfuerzo de los inmigrantes latinos que buscan salir adelante en Estados Unidos.
Su participación en Alimentec representa una oportunidad para que empresarios, productores, emprendedores y medios de comunicación conozcan de primera mano las tendencias de exportación, las oportunidades reales para ingresar al mercado estadounidense y los desafíos que enfrentan las marcas latinoamericanas en su proceso de internacionalización.
