El auge de la cerveza artesanal en Colombia sigue creciendo con fuerza, cada vez más consumidores buscan probar sabores nuevos, explorar estilos distintos y vivir experiencias cerveceras memorables.
Este creciente interés se ha reflejado en un notable dinamismo del mercado: la participación de la cerveza artesanal ha pasado del 0,32 % en 2020 al 0,45 % en 2024, mientras que la producción nacional se ha incrementado significativamente, pasando de 330 hectolitros en 2016 a más de 46.000 hectolitros en 2024, según datos de Rentas.
Atendiendo a la evolución en el gusto y la curiosidad del público, 3 Cordilleras lanza su cerveza de temporada: la IPA, la más intensa de su familia cervecera. Elaborada con cuatro lúpulos de alta calidad, se distingue por su aroma vibrante, sabores cítricos y frutales, y un amargor marcado que limpia el paladar y deja huella. Su color naranja profundo, espuma persistente y final seco la convierten en una experiencia sensorial de principio a fin.
IPA 3 Cordilleras es una cerveza con actitud: ideal para maridar con comidas especiadas, parrilla o simplemente disfrutarla sola. Estará disponible por 3 meses, de junio a agosto.
“Con esta IPA le hablamos directamente a quienes buscan carácter y sabor real. Es una cerveza que no pide permiso, llega con fuerza y se queda en la memoria. Nos emociona compartirla con todo el país”, afirmó Juanchi Vélez, Abad Cervecero de 3 Cordilleras.
Como parte del lanzamiento de su nueva cerveza IPA, 3 Cordilleras contó con la participación de invitados especiales con amplio conocimiento en el mundo de las IPAs, reafirmando su compromiso con el fortalecimiento del gremio cervecero y la creación de experiencias únicas, sello distintivo del ADN de la marca.
Participaron Andrés Osorio (Cervecería Libre), con su Libre Hop Hash WC IPA, ganadora de medalla de oro en la Copa Internacional de las Alturas; y Sergio Alvarado (Cervecería DALA), con su DALA Orgullo, medalla de bronce en la misma competencia. También estuvieron Rommel Fernández (Bárbaros Brewing Co), con una Black IPA y más de ocho años de experiencia, y Alexander Muñoz (Bicla Beer), con su American IPA Endurera y seis años dedicados a este estilo.
¡Bienvenidos a La Ruta del IPA!
En el marco de este lanzamiento y con el objetivo de llegar a nuevos rincones del país ofreciendo una experiencia diferente, del 20 de junio al 20 de julio se vivirá La Ruta del IPA, una gira cervecera que recorrerá Bogotá, Medellín, Cali, Cartagena, Barranquilla, Manizales y Pereira. Durante un mes, el espíritu rebelde de la IPA 3 Cordilleras llegará a más de 100 puntos de venta con activaciones especiales, maridajes únicos, promociones exclusivas y catas guiadas que invitan a descubrir todo el carácter de esta cerveza audaz.
