El Grupo de Embajadores Francófonos en Colombia (GAF) celebra con éxito el Festival de Gastronomía Francófona, un encuentro culinario que reúne sabores y tradiciones de diversos países del espacio francófono y de Bogotá, y que marca el cierre de la programación del Mes de la Francofonía 2026, centrado en la temática “Francofonía y juventud”.
El evento tiene lugar el 26 de marzo en la Universidad EAN —institución miembro de la Agencia Universitaria de la Francofonía (AUF)— y se consolida como un espacio de diálogo intercultural.
En esta jornada, estudiantes, chefs invitados, representantes diplomáticos y público general descubren la riqueza gastronómica de la Francofonía.
La programación incluye muestras culinarias, presentaciones culturales y espacios de intercambio sobre las tradiciones gastronómicas de 12 países, así como de la ciudad de Bogotá, con la participación del Instituto Distrital de Turismo, la Secretaría de Desarrollo Económico y la Secretaría de Cultura.
La iniciativa se inscribe dentro de la visión del GAF de fortalecer los lazos culturales, educativos y diplomáticos entre Colombia y el espacio francófono. Creado en 2024, el GAF impulsa actividades que promueven la diversidad lingüística, la cooperación y los valores compartidos de la Organización Internacional de la Francofonía (OIF), entre ellos la solidaridad, el diálogo, la multiculturalidad y el desarrollo sostenible.
El Mes de la Francofonía, celebrado en marzo en todo el mundo, se consolida en Colombia con más de 100 actividades culturales, académicas y educativas desarrolladas en alianza con instituciones educativas, Alianzas Francesas, universidades, entidades culturales y autoridades locales.
El Festival Gastronómico Francófono se destaca como uno de los momentos emblemáticos de esta programación al resaltar la cocina como puente cultural y herramienta de encuentro entre los pueblos.
El GAF reafirma su compromiso de seguir consolidando espacios que promuevan la Francofonía en Colombia, impulsen el acercamiento del país a la OIF y fortalezcan el plurilingüismo y los intercambios con la amplia red de países francófonos.
