Después de 9 años de operación desde la creación de su primera marca gastronómica en Medellín, y después de hacerle frente a los efectos generados por la pandemia del COVID-19 que los obligó a reinventarse, volverse más eficientes, polifacéticos y a trabajar mejor en equipo, Gastro Group, el holding gastronómico 100% colombiano que nació como […]
Muere Vicente Fernández, se va uno de los grandes Iconos de la música.
Hoy 12 de diciembre a las 6 15 de la mañana partió de este mundo Vicente Fernández, su fallecimiento se dió a conocer a través de las redes sociales del cantante.
CONTINÚA LA EXPANSIÓN DE HOME BURGERS EN EL TERRITORIO COLOMBIANO
Seis años después de su creación y después de hacerle frente a los efectos de la pandemia del COVID-19 que los hizo poner en pausa sus planes de expansión para proteger a su equipo, Home Burgers retoma sus iniciativas de crecimiento abriendo las puertas de su primer punto de venta en Cartagena D.T. y C., […]
Siuka, la técnica global con productos locales directamente a su mesa
Sin intimidar por su trayectoria, pero con una gran oferta de platos Siuka el restaurante que se posiciona como la tendencia en Bogotá, invita a conocer no solo su variada propuesta gastronómica y de vinos, también su gran tradición de cocina glocal* (global y local) que explora con sabores locales técnicas internacionales de la mano […]
Archies abre su cuarto restaurante en Medellín
Alsea, operador de restaurantes líder en América Latina, continúa su plan de expansión en Colombia, esta vez a través de Archies expande su presencia y tiene como meta aumentar en 20% el número de unidades de aquí a cierre de 2022, la marca anunció aperturas en nuevas ciudades que llevan consigo no solo crecimiento económico […]
Cadena de pizza italiana con precios 50% más económicos logra expansión desde Soacha hasta Chía
La Vera Pizza reconocida como la primera cadena colombiana de pizzerías en usar la verdadera receta italiana que requiere masa madurada por 72 horas y pionera en servir la pizza doblada y ofrecer precio asequible, anuncia un gran paso en su trayectoria, se trata de una expansión acelerada con 7 nuevos puntos en Bogotá que […]
Estos son los mejores consejos para preparar un buen corte de carne de res
El mercado colombiano ha ido sofisticando su gusto por una variedad cada vez mayor de carne de res. Hasta hace relativamente poco, era una rareza encontrar cortes como la entraña o el T Bone; hoy es cada vez más común. Pero ¿qué son los cortes de carne? …. son las diferentes porciones que se obtienen […]
JAIRO: COCINA ARTESANA, LA NUEVA APUESTA CULINARIA EN BOGOTÁ
un homenaje a todos los agricultores de Colombia, espera brindar a los bogotanos y foráneos, una muestra de la cocina del país. Liderado por el Chef de W BOGOTA, Sneider Molina y su equipo de cocina, y con la asesoría de diseño de menú de Iván Cadenas, reconocido chef de Mesa Franca en Bogotá, JAIRO […]